中文名：氯化膽堿

別名：氯化膽脂、氯化2-羥乙基三甲銨、增蛋素

英文名：Choline chloride

分子式：C5H14ClNO

分子量：139.63

CAS號：67-48-1

性狀：無色或微黃色透明的粘性液體

水溶性：易溶于水及醇類，水溶液幾乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。

用途：用作食品添加劑作為食品原料、除酶劑。也作為飼料添加劑。

包裝：230公斤/塑料桶金屬表面處理方面：氯化膽堿是鎳鉻合金制造過程中常用的添加劑，它可以提高合金的穩定性和抗氧化能力。通過將氯化膽堿添加到鎳鉻合金中，可以有效地防止金屬的腐蝕和氧化，使金屬表面更加光滑、平整和抗氧化。

涂層材料方面：氯化膽堿作為涂層材料的一種添加劑，可以使涂層更加穩定和耐用。使用氯化膽堿可以提高涂層的加工性能和使用溫度范圍，并且使其具有更好的抗腐蝕能力。這種化學物質還可以提高涂層的沉積速度和光澤度，使其看起來更加美觀。

冶金設備方面：氯化膽堿也經常被用于制造耐火材料和耐磨材料。它可以提高材料的密度、強度和耐腐蝕性，使得這些材料在冶金設備中使用更加可靠和耐用。此外，氯化膽堿還可以作為金屬表面處理的輔助劑，使得金屬表面更加光滑、平整和抗氧化。

化妝品行業：氯化膽堿在化妝品行業中扮演次要角色，而且主要用于沖洗類產品中，例如沐浴露、潔面乳、肥皂產品中。