對羥基苯乙酸

別 名4-羥基苯基乙酸;4-羥基苯乙酸;對羥基苯醋酸;4-氫氧苯乙酸;對羥苯乙酸;4-羥基苯乙酸

英文名稱：4-Hydroxyphenylacetic acid

CAS號：156-38-7

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

外觀：白色結(jié)晶粉末

含量：99%

熔點(diǎn)：149~151℃

沸點(diǎn)：346.6℃

閃點(diǎn)：177.6℃

相對密度：1.319（d204）

溶解性：微溶于水，難溶于冷水，但易溶于熱水。

EINECS號：205-851-3

有機(jī)合成中間體：對羥基苯乙酸在有機(jī)合成中作為中間體，廣泛用于農(nóng)藥化學(xué)的生產(chǎn)過程中。

潛在應(yīng)用：隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者需求，對羥基苯乙酸在食品工業(yè)中的應(yīng)用前景也越來越廣闊。其獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)和生物活性使得它有可能成為一種新型的食品添加劑或功能性成分。